キンモクセイの甘い香りが薫る季節になりました。さて、10月13日は何の日かご存じですか？さつまいもの日だそうです。昔、「栗（九里）より（四里）うまい十三里（13=9+4）」というさつま芋の美味しさを褒める言葉がありました。十三里とはさつま芋の異名であり、江戸から十三里離れた川越のさつま芋がたいそう美味しかったことから生まれた言葉だそうです。そこで、川越市のさつま芋愛好会が、さつま芋の収穫時期にあたる10月の中でも、十三里にちなんだ13日を記念日にしたそうです。※１３里（約52ｋｍ） 先日収穫した我が家のさつまいもたち、ここ毎日ふかしたり、焼いたり、煮物になったり、おやつにおかずに食卓に上がっています。ふかしてからひと手間ですが、魚焼きグリルで焦げ目をつけ、バターを塗って頂くのもお勧めです。07/10/13
2007年10月13日
