明けましておめでとうございます。今年もブログ共々宜しくお願い致します。2008年元旦、新年の幕開けにふさわしい晴天、新たな気持ちで頑張れる様な気にさせてくれる日でもありました。今年の抱負はと聞かれましたら「整理整頓、ムダなくすっきりと」を目標に日々ニコニコ顔で生活できたらと思います。さて、今日はお雑煮は召し上がりましたでしょうか？古今東西様々なお雑煮がありますが、我が家はいわゆる関東風のしょうゆ味と関西風の白味噌味の２種類を作ります。具はたっぷりの小松菜、大根、人参、きのこ、鶏肉、生麩、なると、自家製のお餅、最後に柚の皮をのせて出来上がりです。お正月なのでちょっと贅沢具だくさんお雑煮になります。しょう油味を食べた後は白味噌味が食べたくなります。その逆パターンもあり、ついつい食べ過ぎてしまいます。食べ過ぎは体に良くないですよね、昔から腹八分といいますが、腹六分位が長生きの秘訣とか。最後になりましたが、皆様にとって幸多き１年でありますようにお祈り申し上げます。
2008年1月1日